El informe evalúa cómo la reducción temporal de las alícuotas de los derechos de exportación (DEX) de soja, maíz y trigo afecta los costos de producción de leche. Con datos de 60 modelos productivos, se estima un incremento promedio del 1.76% en los costos de corto plazo, con variaciones según el tamaño y eficiencia de los tambos.
Un informe elaborado por el INTA analizó el impacto de la reducción temporal de las alícuotas de los derechos de exportación (DEX) de granos como soja, maíz y trigo (Decreto 38/2025) en los costos de producción de leche. Utilizando datos de 60 modelos productivos representativos de las principales cuencas lecheras del país, se evalúa cómo esta medida afecta los costos de corto plazo (CCP) en los rubros de alimentos concentrados y alquileres, que representan el 25% y 4% del CCP, respectivamente.
El Informe fue elaborado por el equipo de trabajo del INTA “Costos Regionales de Producción de Leche” Patricia Engler, Gabriela Litwin, Walter Mancuso (Entre Ríos), Horacio Castignani y Gustavo Almada (Santa Fe), Magdalena Marino, Marina Maekawa, Guillermo Martin (Buenos Aires), Alejandro Centeno, Mónica Moretto (Córdoba).
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*Principales hallazgos:*
1. *Impacto en precios de insumos:*
– Soja: +10.71%
– Maíz: +3.30%
– Alimentos balanceados: entre +4.78% y +5.52%
2. *Impacto en el CCP:*
– El incremento promedio del CCP fue del 1.76%, con variaciones entre 0.93% y 2.41%, dependiendo del tamaño del establecimiento (chico, mediano, grande) y su nivel de eficiencia.
– Los establecimientos más grandes y eficientes mostraron un mayor impacto debido al mayor uso de concentrados y superficie alquilada.
3. *Consideraciones adicionales:*
– El impacto real dependerá de las características productivas y tecnológicas de cada tambo.
– Los precios de granos y alimentos concentrados en enero 2025 permitirán ajustar este análisis.
La ganadería en el Noroeste de Buenos Aires: oportunidades y desafíos
En resumen, la reducción de los DEX generó un incremento moderado en los costos de producción de leche, con efectos diferenciados según el tamaño y la eficiencia de los establecimientos. Este análisis es una primera aproximación, y se recomienda monitorear los precios de mercado para una evaluación más precisa.
